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兰兰731的提问

认真负责悬赏123+188微币问：澳门美食里，有吃马介休的，这是什么鱼？

2015-08-15 19:40 回答：74

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薛华微币:0

地道葡国菜最闻名的是马介休（即鳕鱼，葡国人最爱的咸鱼），这种鱼可以烧、烤、焖或煮，新口岸葡国餐厅用薯丝炒的马介休更是一大特色，新鲜的薯仔配以马介休，葡式肉肠等大火炒成，薯丝香脆味浓，据说这款菜还是葡式菜中的典范呢！它可以用煎、烧、烤、煮等不同的方法烹调，无论用什么方法烹调，都会令人齿颊留香，回味无穷。

2015-08-15 20:00

已纳答案得311微币

玛丽安古古微币:6520

马介休，来自葡语Bacalhau，是鳕鱼经盐腌制而成，是不少澳葡式美食的主要材料

2015-08-15 19:43 0

123706 微币:-1751

鳕鱼

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平.静微币:1270406

鳕鱼

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霞976 微币:4513

鳕鱼

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wxgn554290 微币:3988

鳕鱼

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wxmd625157 微币:0

鳕鱼

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乐中休闲微币:1259071

鳕鱼

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陈素娟微币:123043

鳕鱼

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changchang 微币:0

鳕鱼

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杰杰691 微币:-863

鳕鱼

2015-08-15 20:24 0

Cally 微币:0

鳕鱼

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李英楠微币:29

鳕鱼

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顺风顺水385 微币:167594

鳕鱼

2015-08-15 20:31 0

wxmw715358 微币:13201

鳕鱼

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