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人参与花旗参的区别：1. 花旗参含有17种人参皂苷，人参含有40多种人参皂苷，同时人参还含有醇、生物碱、黄酮类、酶类等多种成分。2. 在药理方面：花旗参皂苷与人参皂苷均有显著的抗疲劳、抗利尿、抗缺氧能力。两种皂苦所呈现的作用相同，但强度有别，人参优于花旗参。人参皂苷的抗利尿作用明显高于西洋参皂皂苷，而花旗参皂苦的镇静作用则较突出。人参皂苷还具有抗肿瘤的功效，如人参皂苷Rh2，花旗参皂苷则没有这方面效果。3. 在临床运用方面：它们都可用于糖尿病。但人参用于各种类型的糖尿病，而花旗参只用于II型糖尿病。它们都可用于休克，但它们的作用机制不同。人参主要是通过对心血管系统和神经系统的综合作用达到的，而花旗参是通过增加循环血容量而达到的。它们都可抗衰老。但人参作用呈现出先兴奋后抑制，而花旗参呈现出先镇静后兴奋。
