江南春雨 微币:19088
香港哪里可以吃上海菜:
生煎包外,小笼包亦做得出色。这里出售芝士鲜肉小笼包和灌汤小笼包,前者是餐厅自创,包入了芝士,蒸好后芝士与汤汁融为一体,非常“芝”味。10月正值大闸蟹当造季节,Oscar也推出蟹粉小笼包,咬下去除尝到香甜汤汁外,还有鲜甜蟹粉和蟹膏,可惜每天限售三十笼,想吃就要快出动,免得错过这时令美食
地址:旺角豉油街72號地下
香港艺人开的香港生煎包及上海菜美食,因为味道正宗吸引不少明星食客到场。据了解,老板Oscar(萧润邦)曾远赴上海学艺,生煎包味道正宗,咬下去即有爆汁效果。
近年新派上海菜大热,不少餐厅在传统菜式加入创意。位於湾仔的上海佬,除有传统名菜外,亦有新派上海菜供应,如上海佬锅巴、黄金高力流沙球等。连诗雅早前帮衬,特別点选了上海佬拼盘,一碟有齐香乾马兰头、裢油海蜇头及镇江餚肉等小吃,比传统拼盘精緻美味。
地址:湾仔杜老誌道5號1楼